موقعي نت متابعات:
وفي رفحاء وضواحيها التابعة لمنطقة الحدود الشمالية، اكتشف مواطنون وجود الفقع أو ما يسمونه «فاكهة الشتاء» في بداية موسمه الذي يوافق بداية هطول الأمطار، إذ اكتست الفياض والشعاب في منطقة الحدود الشمالية ثوبها الأخضر.
ويقول عبدالله السالم (من هواة البر): إن الفقع حالياً في بداية ظهوره وما زال إنتاجه البري قليلاً، وهناك علامات تدل على ظهوره ومن العلامات وجود نبات الرقروق المعروف بـ«الجريد» وكذا نبات الخضر، وينبت الفقع في أي مكان توجد فيه هذه النباتات في الفياض والحزوم -وهي أماكن مرتفعة قليلاً عن الأرض- ويتميز الفقع ببروزه قليلاً وتفطر تلك المنطقة البارزة، وهو ما يسهل عملية البحث عنه.
وللفقع ثلاثة أنواع هي الأشهر «الزبيدي» ذو اللون الأبيض وهو أجود أنواع الفقع وأغلاها سعراً وألذها طعماً وتشتهر به الجزيرة العربية، و«الغلاسي» وهذا النوع يميل لونه إلى الصفار وله طعم جيد وهو أكثر انتشاراً من الزبيدي، والنوع الثالث الكمأ أو «الجبا» وهو غالباً يميل إلى السواد وأقل انتشاراً في الجزيرة العربية، ويتداول أهالي الشمالي مثلاً عامياً يصف أنواع الفقع واستخداماته «الغلاسي لراسي والزبيدي لوليدي والجباة لأم البنات».
وقبل أيام عثر فرحان العنزي، على أنواع من الفقع قبل دخول موسمه في هجرة الفياض، الواقعة غربي هجرة الحدق وقرب قيصومة فيحان (جنوب شرقي رفحاء)، وتراوح أحجامها بين الصغيرة والمتوسطة والكبيرة. ونظراً لندرة نبات الفقع وقصر موسم نموه وظهوره فإن أسعاره مرتفعة نظير الإقبال عليه خصوصاً في بداية ظهوره. ورصدت عدسة «عكاظ» سوق الفقع في محافظة رفحاء الذي تبدأ ذروته من بعد صلاة العصر حتى غروب الشمس، ويتراوح سعر الكيلو بين 500 ريال إلى 900 ريال تقريباً حسب حجم الفقع ويصل سعر الكرتون من 3000 ريال 10000 ريال تبعاً لحجم العبوة، ويعتبر الأغلى سعراً بتاريخ الفقع، ويتوقع الكثيرون أن هذا العام سيشهد وفرة للفقع وانخفاض أسعاره خلال الأسابيع القادمة، ويجد الفقع إقبالاً كبيراً من المواطنين خصوصاً من أهل المناطق الشمالية، ويتميز بطعمه اللذيذ بعد أن يطهى مع الأرز «مكبوس» وتضاف إليه كمية من السمن البلدي، وهناك من يأكله مشوياً.
نشكركم على قراءة الخبر عبر صحيفة موقعي نت الإخبارية ونود التنويه ان مصدر الخبر هو المعني بصحته
ولطلب الإعلان عبر مواقعنا فضلا توجه هنا اعلانات الباك لينك
