موقعي نت متابعات أسواق الأسهم والبورصة:
أبوظبي – مباشر: أطلقت دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي صندوقاً جديداً للاستثمار في قطاع الطهي بقيمة 100 مليون دولار، يهدف إلى استقطاب ألمع علامات المطاعم العالمية إلى العاصمة الإماراتية.
ويدعم الصندوق أيضاً إنشاء أكاديمية طهي متخصّصة في التوظيف، والتدريب، وريادة الأعمال، وتوفير الكوادر البشرية اللازمة لتلبية احتياجات قطاع المطاعم وخدمات الضيافة، وفقاً لبيان صحفي.
وتقدّم الأكاديمية المناهج التعليمية المعتمدة الرئيسية في هذا المجال فضلاً عن درجتين جديدتين في استدامة البيئة البحرية والأمن الغذائي.
ويسهم الصندوق في جعل أبوظبي محط أنظار أبرز علامات المطاعم، ويحفّزها على تأسيس فروع لها في الإمارة، ستشكل إضافة نوعية تُثري خريطتها المتميزة من الأطباق والنكهات، مرسخة مكانتها كوجهة مفضلة للاستمتاع بأشهى فنون الطهي.
ويمنح الصندوق دفعة قوية لمواصلة العمل على رفع مستويات الجودة والابتكار في قطاع المطاعم عن طريق الاستثمار مع الشركاء ومنشآت الضيافة في الإمارة، وتشجيع أشهر الطهاة، والمطاعم، والأكاديميات على اتخاذ أبوظبي مقراً جديداً لهم.
ويجري تقييم طلبات الحصول على دعم الصندوق وفق عدد من المعايير، من ضمنها أن يكون الطلب لعلامات أو طهاة من أصحاب الجوائز الدولية المرموقة أو تم إدراجهم في أدلة الطهي العالمية، ويمتلكون حضوراً في أقاليم متعددة، ويعملون في أكثر من دولة.
ويتعين عليهم أيضاً توفير تجارب طهي غير رسمية فاخرة، أو عصرية، أو راقية على ألا يكون لهم حضور حالي في المنطقة، إذ سيدشنون أعمالهم للمرة الأولى في أبوظبي، مع الالتزام بفترة نشاط حصري في الإمارة لمدة عام.
ويشهد قطاع الضيافة في أبوظبي زخماً متزايداً مع إطلاق “دليل ميشلان أبوظبي 2023” الذي ضم 42 مطعماً، منها 3 مطاعم حصلت على نجمة ميشلان تقديراً لالتزامها بأعلى معايير الجودة واستخدامها أفضل المكونات، و4 مطاعم على تصنيف “بيب غورمان” لتميّزها في أساليب الطهي والقيمة التي تقدمها لزوارها.
يذكر أن دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي سوف تعلن خلال الأشهر القليلة المقبلة عن أول جهتين تتلقيان التمويل من صندوق أبوظبي للاستثمار في قطاع الطهي.
للتداول والاستثمار في بورصات الخليج اضغط هنا
ترشيحات:
حيازة الإمارات من السندات الأمريكية تتراجع 0.6% خلال فبراير
إنفوجرافيك.. توقعات البنك الدولي لنمو اقتصادات الدول العربية في 2023
إنفوجرافيك.. أكبر 10 بنوك بالشرق الأوسط من حيث القيمة السوقية خلال 2023
